Fête de Pâques

Pâques est fondée en partie sur la fête juive Pessah (en français la Pâque), qui commémore l'Exode. C'est lors de cette fête que Jésus a ressuscité.

Pour les juifs et les catholiques, cette fête est d'une grande importance puisqu'elle consacre l'esprit Saint.

Pour les non croyants, Pâques est aussi une fête païenne qui annonce l'éveil du printemps. La particularité de Pâques est d'être une fête mobile comme l'ascension et la pentecôte.

La date change chaque année puisqu'elle est célébrée le premier dimanche après la pleine lune qui arrive le jour de l'équinoxe du printemps ou les jours suivants. Au plus tôt, elle arrive le 22 mars et au plus tard, le 25 avril.

Outre l'aspect religieux, Pâques est une fête très attendue par les enfants puisqu'elle est associée à une délicieuse tradition : celles des cloches porteuses de chocolat.

Cette tradition est née au 8e siècle. A cette époque, l'Eglise interdisait de sonner les cloches entre le Jeudi Saint et le Dimanche de Pâques en signe de deuil et pour commémorer le temps écoulé entre la mort du Christ et sa résurrection.

En l'absence des cloches, une légende populaire vit le jour selon laquelle les cloches se rendent à Rome en volant pour ne revenir qu'à Pâques, chargées d'œufs qu'elles distribuent sur leur passage ! Le matin du Lundi de Pâques, tous les enfants se pressent au jardin pour chercher ce que les cloches ont déposé. C'est la cueillette des oeufs que l'on connaît toujours aujourd'hui.

En fait, l'œuf est un symbole de vie ou de mort. Au Moyen-Age, on s’offrait des œufs au sortir du carême après une pénitence de 40 jours de jeûne. Une grande quantité d'œufs était à disposition et pour les disperser rapidement, les parents les donnaient aux enfants. C’est de cette époque que remonte la tradition de peindre les œufs et de les associer à des devises...

Au 18e siècle, l'oeuf le plus gros du royaume pondu pendant la semaine sainte revenait de droit au roi. L'histoire raconte que Louis XIV aurait offert à Melle de Lavallière un œuf de Pâques contenant un morceau de la vraie croix. Selon les pays, les histoires divergent mais chaque fois les oeufs sont au coeur de la tradition : Au Tyrol, c'est la poule qui distribue les œufs, en Suisse, un coucou et, dans les pays anglo-saxons, un lièvre.

L'oeuf en chocolat lui est né au 18e siècle en France. C'est en effet à cette époque que l'on décide de vider un œuf frais et de le remplir de chocolat.

Au fur et à mesure des années, des moules et des décorations virent le jour pour varier les plaisirs gourmands de la fête. Lapin, poussin, œuf, mais aussi cloche ou encore simple bonbons sont à la fête ! Les enfants éprouvent autant de plaisir à la chasse à l'oeuf qu'à leur dégustation !